每年四月底，正是靜寧縣蘋果花盛開的時期，山地優質蘋果盛產地余灣鄉沉浸在花的海洋中，蘋果花真的很香，晚上在蘋果園的路上，不用特別地嗅，空氣中彌漫著蘋果花香，走到果園里。
4月29日，由甘肅零距離網組織的采風團走進靜寧縣余灣鄉，當采風團一行抵達余灣王家梁頭村時，滿山遍野、房前屋后到處都是枝繁葉茂的蘋果樹，盛開的蘋果花紅白交織，爭奇斗艷，采風團成員被爛漫盛開的蘋果花海吸引，紛紛拿出相機、手機投入創作。
正如宋代詩人李廷忠有詩曰：“玉女翠帷熏，香粉開妝面。不是占春遲，羞被群花見。纖纖折柔枝，絳雪飛千片。”足見蘋果花開時，動人心魄的美。
余灣鄉山地蘋果由于通風好日照充足，所以蘋果色澤鮮艷，個大型正，果面光潔，口感脆甜。
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